سلطة الملفوف الأحمر
هناك انواع عديدة و مختلفة من السلطات التي تعد اساسية و مكملة للطبق الرئيسي و لا يمكن الاستغناء عنها على السفرة , ولكل طبق رئيسي انواع معينه من السلطات التي تتناسب معها .
سلطة الملفوف الاحمر :
تعد سلطة الملفوف الاحمر من ألذ انواع السلطات و اسهلها كما ان لها قيمة غذائية عالية ايضا :
المقادير :
- رأس ملفوف أحمر مقطع بشكل طولي ( شرائح رفيعه ).
- ضمة بقدونس مفروم ناعم .
- القليل من زيت الزيتون .
- 2 حبة من الجزر المبشور .
- 1 معلقة كبيرة خل .
- 1 معلقة صغيرة ملح .
- رشه فلفل أسود .
طريقة التحضير :
- اخلط الملفوف المقطع مع الجزر المبشور في وعاء عميق .
- في وعاء صغير اخلط الزيت و الخل و الملح و الفلفل معا .
- ضف خلط الزيت و الخل فوق الملفوف و الجزر و خلطهم جيدا .
- زين السلطة بالبقدونس المفروم .
لمزيد من الوصفات تصفح المدونة .