ريسيفر تايجر - ريسيفر تايجر اضافة تردد معين وتنزيل القنوات

طبقات مهلبية توفي وشكولاته :

المكونات :

 - الطبقه الاولى :

- 4 كأس حليب سائل .

- 5  معلقة كبيرة علبة قشطه .

- 1 كاس سكر .

- ٥٠ غرام زبده .

-الطبقه الثانيه :

-  3 كأس حليب سائل .

- 4 معلقه كبيرة نشا تلات .

- 4 معلقه كبيرة  كاكاو. 

- 3 معلقة كبيرة سكر .

طريقة التحضير :

-  الطبقه الاولى :

- حضر الحليب السائل جانبا و اخلطه مع النشا .

- في قدر على النار ضع السكر حتى يذوب و يتحول الى توفي وذلك بوضع السكر على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى لا يحترق السكر يجب ان يصبح لونه بني فاتح .

- عندما يصبح التوفي جاهزا اضف خليط الحليب و النشا و استمر بالتحريك حتى يذوب التوفي جيدا في الحليب .

- اضف القشطه الى مهلبية التوفي مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامها مناسب .

- اسكب الطبقة الاولى في زبادي التقديم ( نصف زبدية تقريبا ) .

- حضر الطبقة الثانية لحين ان تبرد الطبقة الاولى .

- الطبقه الثانية :

- - اخلط الحليب و النشا جانبا .

- في قدر على نار متوسطه اغلي الحليب و النشا و اضف الكاكاو و السكر مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام ثقيل و مناسب .

- اسكب الطبقة الثانية فوق الطبقة الاولى و اتركها خارجا في درجه حرارة الغرفه حتى تبرد ثم ادخله الثلاجه .

- يمكن تزينها بالكاكاو البودرة .