ريسيفر تايجر - ريسيفر تايجر اضافة تردد معين وتنزيل القنوات

طريقة عمل فتة الحمص باللبن 

فتة الحمص باللبن 

المكوّنات

- 1 كوب حمص حب منقوع لمدة 6 ساعات .

- 2 كوب لبن رايب .

- 1 معلقع صغيرة ثوم مهروس .

- 2 معلقه كبيرة عصير ليمون او ربع معلقة ملح ليمون .

- 1 معلقه كبيرة ملح .

- ربع كوب طحينة .

- صنوبر او لوز حسب الرغبة .

- 3 ارغفة خبز عربي مقطّع إلى مكعبات .

- 2 معلقه كبيرة زبدة او سمنه بلدية  .

طريقة التحضير :

1- اسلق الحمص بكمية مناسبة من الماء مع معلقه صغيرة من الملح و اتركها على نار متوسطه حتى ينضج الحمص تماما و احتفظ بماء سلق الحمص .

2- في وعاء، ضع اللبن الرايب و الثوم المهروس والملح و الطحينية و عصير الليمون و حركهم جيدا حتى تتجانس . 

3- قطع الخبز الى مكعبات ثم اقليها بزيت غزير و اتركها على ورق المطبخ حتى يمتص اي زيت زائد من الخبز _ او يمكن تحميص الخبز في الفرن .

4- ضع الخبز في وعاء التقديم ثم اسقه بمقدار كوب من ماء سلق الحمص ثم ضع فوقه الحمص المسلوق  .

5- اضف خليط اللبن و الطحينية فوق الخبز و الحمص على شكل طبقة .

6 - حمص اللوز بكمية السمنة ورشها فوق طبقة اللبن و يمكن اضافة القليل من الحمص المسلوق على و الوجه ايضا  .