ريسيفر تايجر - ريسيفر تايجر اضافة تردد معين وتنزيل القنوات

 طريقة عمل المثومة 

طريقه عمل كريمه الثوم ( المثومة ) بوصفه سهلة ومضمونة 

المقادير : 

- 1 كوب نشا .

- 2 كوب ماء . 

- 1 بيضة .

- نصف كاس زيت .

- 1 معلقه كبيرة  ملح .

- 1 معلقه كبيرة خل .

- عصير ليمونه واحدة .

- 1 معلقه ثوم مهروس .

- 5 مكعبات صغيره ثلج .

طريقه التحضير : 

- ذوب النشا في الماء جانبا ثم ضعهم على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج ويتكاثف ثم ارفعه عن النار وضعه في الثلاجه حتى يصبح قطعه واحدة .

- بعد ان يبرد مزيج النشا ويصبح قطعه واحدة ضعه في محضرة  الطعام واضع بيضة واحده والملح والخل و الثوم المهروس و عصير الليمون  وابدأ بالخلط  يمكنك تقليب الخليط من فترة لاخرى بالمعلقة حتى تساعده على التجانس .

- عندما تبدا المكونات بالتمازج ابدأ باضافة الزيت وذلك بسكب الزيت بشكل خفيف جدا على شكل خيط مع تشغيل محضرة الطعام ( تشغل محضرة الطعام وتبدأ باضافة الزيت على شكل خيط) .

- اضف كامل كمية الزيت واخلط المزيج لمدة 3 دقائق .

- ضع قطع الثلج واخلط المزيج حتى يتجانس ويصبح كريمي الملمس .

لمزيد من الوصفات تصفح المدونة .